我的美人「瑜」

 米豆(黑眼豆) 是高蛋白質的食材之一

百歲那本書裡，很大推的一種!

以前恩姐小時候也有吃!

麻麻聽說剝皮的米豆比較不會脹氣(因為豆類容易脹氣)

這次就"搞缸"一點，趁二隻去睡時，默默地把它們的衣服給脫了!

我跟米店買一小包，居然只要9元，這食材還真是便宜又營養捏!

隔天下班剛好是星期五，我這廚娘可以"加班"到晚一點

米豆泡著水一天，都長大了，原本一小碗，都變半碗公了

突然有點後悔，我幹麻一次泡這麼多…

剝著剝著，麻麻手都皺了= ="

為了睿哥的腸胃，為娘的我，還真是有夠用心的。

臭小子，以後不聽我的話，就把你跟米豆一樣剝了皮!!!

我承認，我沒剝得很乾淨，看圖六就知道

雖然看著洋片台的電影邊剝皮，感覺滿輕鬆的。

但連續這動作一個半小時，看妳累不累!

我腰也痠了，手也皺了。洗一洗，放到電鍋去蒸，老娘要來去睡了!

第二天起來，又蒸了一次，我要確保我的豆沙是香滑的，

才不會被我家少爺退貨!

蒸了二次，果然打出來的泥，很細滑! 跟月餅裡的豆沙差不多。固的~

做成冰磚後，就省事多了!

後面的粥，都會加一點米豆磚~

下面是洋蔥/絲瓜/米豆粥

我加了二片薑片去煮粥，把二片薑撈起才打成泥

聞起來很像"絲瓜蛤蜊"這道菜的味道!

睿睿沒有超愛，但也乖乖吃光了!

這小子，這幾天居然會爬起來趴在欄杆上

愈來愈有力氣了!

星期日，去娘家又做了新菜色

沒帶相機，沒拍過程

就用文字記一下好了!

用濾過油的雞高湯煮粥，煮粥同時，把高麗菜/蘋果燙一燙撈起放涼

雞肉粥煮好+米豆冰磚放涼，連剛剛的高麗菜蘋果一起放進去打成泥

就分裝到AVENT儲存盒裡! 醬~

雞胸肉打泥後，完全看不出來肉的口感

睿睿可以輕鬆吃光光! 讚!

這道粥，蛋白質滿分，可以長肉肉喔!

一下就完食了! 

吃完馬上給我嗯賽賽

真是………